🍚 Майонез домашний. Как сделать вкусный соус майонез в домашних условиях. Все секреты.[Викабриника] - YouTube Простые Рецепты

Домашний майонез. Как сделать вкусный соус майонез в домашних условиях. Все секреты. Домашний майонез. Приветствую на канале простые рецепты. 0:07 Друзья, вы любите майонез? Я очень люблю майонез. Тем более его можно использовать как заправку к салатам, так и для сэндвичей, овощей, мариновки мяса, и ещё множество разных блюд. Хочу поделиться своей технологией. Как таковых пропорций не существует, это все дело вкуса. 0:29. Я беру перепелиные яйца. Мне нравиться их нежный вкус и у них не может быть сальмонеллы. В яйца надо добавить горчицу, соль,перец. Берем венчик все перемешиваем. Можно взбивать электрическим венчиком, но я делаю специально вручную. Вместо спортзала. 1:09 Перемешав все теперь добавляем масло. У меня масло оливковое рафинированное, можно взять и подсолнечное. В принципе может подойти любое масло, вкус которого Вам нравиться.Главное чтобы оно было холодное. Чем больше масла, тем гуще соус. 1:35 Друзья, а вы знаете историю происхождения майонеза? Есть много гипотез. Мне нравиться вот эта: Когда на острове Менорка. Захватили французы город Маон. С продуктами в осажденном городе было напряженно, были только оливковое масло и индюшачьи яйца. Много ли можно приготовить с таким набором? Вот находчивый французский повар тщательно растер свежие яичные желтки с сахаром и солью, постепенно добавляя масло, размешать до полной однородности после чего добавил сок лимона. Французские солдаты были в восторге. Даже простой солдатский хлеб становился изумительно вкусным. Вам нравиться эта гипотеза? 2:23 Соус наш стал густым, теперь добавим лимонный сок или уксус. Все майонез готов. Приятного аппетита. 2:39. Рецепты салатов вы можете найти в плейлистах “Салаты” на канале Простые рецепты. Если вам понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал, Оставляйте свои комментарии. Всем пока пока и до встречи в следующем видео. *** ☛ Группа Простые рецепты ВК https://vk.com/prostie_rechepti ☛ Страница Простые рецепты ФБ https://www.facebook.com/prostiereche... ☛ Группа в Однокласниках https://ok.ru/group/53022211506322 ★★★ ►Поделитесь этим видео, это поможет продвижению канала. https://www.youtube.com/watch?v=Zt4Tf... ►Подпишитесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCpHS... ►Поставьте лайк это лучшая благодарность для меня

🍚 Майонез домашний. Как сделать вкусный соус майонез в домашних условиях. Все секреты.[Викабриника] - YouTube
227 Likes	227 Dislikes
2,091 views views	2,878 followers
Film & Animation YouTube Video Editor View attributions	Upload TimePublished on 6 Dec 2016